Zeleni ekstrakt može pomoći voću i povrću da ostane svjež i inhibira bakterije.

Nov 23, 2023

Ostavi poruku

Globalni je problem što patogeni mikroorganizmi uzrokuju truljenje i propadanje voća i povrća. Novinski reporter saznao je 8. od Instituta za botaniku Kunming, Kineske akademije nauka da je institut nedavno napravio niz napretka u sigurnosti, visokoefikasnom očuvanju i svježini voća i povrća. Za borbu protiv gljivica koriste ekstrakte poput suncokreta, tako da se svježe voće i povrće poput borovnica može "produžiti" i gubici uvelike smanjiti.

 

Američko hemijsko društvo Newsweek izvijestilo je i komentiralo ovaj važan napredak.

Dana 9. aprila ove godine, Newsweek Američkog hemijskog društva izvijestio je da bi Chen Shanshan, doktorand ovog tima, mogao pomoći da se "vidi" povezana istraživanja unutar ćelije korištenjem plavog fluorescentnog kumarina u narodnim ljekovitim biljkama.

 

Botrytis cinerea je uobičajena gljiva koja može uzrokovati bolesti biljaka, smanjiti kvalitetu voća i povrća i skratiti rok trajanja proizvoda. Istraživački tim Luo Xiaodong Instituta za botaniku u Kunmingu, Kineska akademija nauka dugo je bio posvećen iskopavanju zelenih poljoprivrednih hemikalija.

 

Nedavno je Zhao Yun, doktorand u timu, otkrio da diterpenoidi u diskovima cvijeća suncokreta imaju dobru antibakterijsku aktivnost protiv Botrytis cinerea, koja može inhibirati rast patogenih bakterija uništavanjem integriteta ćelijske membrane i značajno kontrolirati područje truljenja Botrytisa. cinerea na borovnicama nakon berbe, a može se koristiti i kao kandidat za zelene prirodne fungicide, što daje novu ideju za biološku kontrolu postbertvenih bolesti voća i povrća.

 

Zhao Yun i drugi su ranije otkrili da akrilamidni antifungalni lijek "TeBinet.Alfred Fen" ima značajan inhibitorni učinak na klijanje spora i rast micelija botrytis cinerea, što može održati kvalitet skladištenja grožđa nakon berbe i produžiti rok trajanja robe; Također je otkriveno da amfotericin B i 5- fluorocitozin mogu efikasno inhibirati rast Penicillium italicum i odoleti njegovoj infekciji nakon berbe na agrumima.

 

Osim toga, Wang Xiaona, diplomirani student tima, također je otkrio da izokinolinski alkaloidi u prvih deset kineskih biljnih lijekova imaju inhibitorni učinak na botrytis cinerea i Penicillium italicum, što može značajno poboljšati kvalitetu skladištenja voća sprječavajući zarazu botrytis cinerea grožđe i služi kao ekološki prihvatljivi biljni pesticidi s niskim reziduom;

 

Zbog erozije patogenih mikroorganizama i nesavršenosti tehnologije skladištenja i konzerviranja, stopa gubitka voća može doseći i do 30% od berbe farmera do prodajnog lanca trgovaca voćem. Neophodno je pronaći siguran i efikasan način za sačuvati plodove nakon berbe.


Informacije u ovom članku dolaze s interneta i ne koriste se kao savjeti za liječenje ili ulaganja. Ako ovaj članak ima utjecaja na vaša prava i interese ili vas zanima ovaj proizvod, kontaktirajte nas na vrijeme kako bismo vam pružili dodatnu pomoć