Glutation u prahu CAS 70-18-8

Glutation u prahuje kratak peptid sastavljen od tri aminokiseline, koje postoje u gotovo svakom ćelijskom tijelu. Međutim, glutation moraju proizvoditi ćelije i njihovi prekursori (vitamin C i alfa-lipoična kiselina) da bi djelovao efikasno u ljudskom tijelu. Prisutan glutation održava normalnu funkciju imunološkog sistema. Dobro je poznato da igra ključnu ulogu u razvoju efektivnih imunoloških odgovora u proliferirajućim limfocitima (ćelijski posredovani specifični imunitet). Osim toga, imuni sistem u ćelijama proizvodi mnogo oksi radikala. Zbog normalnog rada, potrebne su im veće koncentracije antioksidansa od običnih baterija. Glutation igra važnu ulogu u ispunjavanju ovog zahtjeva.

Šta je glutation?

Glutation u prahuje tripeptidni spoj koji nastaje kondenzacijom glutaminske kiseline, cisteina i glicina kroz peptidne veze, i najvažniji je niskomolekularni tiol u stanicama sisara koji se odupire oksidativnom stresu. Otkriven je 1921. godine, a njegova hemijska struktura utvrđena je 1930. Dr. Al Mindel, poznati američki stručnjak za ishranu i zdravstvenu njegu, nazvao je glutation aminokiselinom protiv starenja s trostrukom djelotvornošću, poznatom i kao gospodar prirodnog antioksidansa. To je bezbojni i prozirni vitki granulirani kristal, rastvorljiv u vodi, razblaženom alkoholu, tečnom amonijaku i dimetilformamidu, ali nerastvorljiv u etanolu, eteru i acetonu. U čvrstom stanju, njegova svojstva su stabilna, a njegova vodena otopina se lako oksidira u oksidirani glutation na zraku, koji se široko nalazi u pekarskom kvascu, pšeničnim klicama, životinjskoj jetri, pilećoj krvi, svinjskoj krvi, paradajzu, ananasu i krastavcu, među kojima pšenične klice i životinjska jetra su najviše, sa sadržajem čak 100 ~ 1000 mg/100 g. Ima funkcije odupiranja oksidaciji, uklanjanja slobodnih radikala, detoksikacije, jačanja imuniteta, odlaganja starenja i otpora karcinomu i opasnostima od zračenja. Također pomaže bijelim krvnim stanicama da ubijaju bakterije, sprječavaju oksidaciju vitamina C i E i sprječavaju nastanak moždanog udara i katarakte. Osim toga, glutation može vezati karcinogene i izlučiti ih urinom.

Koji je mehanizam izbjeljivanja glutationa?

Glutation u prahumože smanjiti aktivnost tirozinaze na tri različita načina. Tirozinaza se direktno inhibira helirajućim mjestima bakra sa sulfhidrilnim grupama. Drugo, glutation ometa prijenos tirozinaze u stanice pre-melanosoma, a pre-melanosom je preduvjet za sintezu melanina. Treće, inhibicija tirozinaze se indirektno ostvaruje kroz njeno antioksidativno djelovanje. Melanogeneza se sa eumelanina na melanogenezu prenosi reakcijom između glutation sulfhidrila i dopakinona, što dovodi do stvaranja konjugata sulfhidril-dopa. Glutation ima snažan antioksidativni kapacitet, a dokazano je da može eliminirati reaktivne vrste kisika u epidermalnim stanicama izazvane ultraljubičastim zračenjem.

Koji su efekti glutationa na zdravlje ljudi i životinja?

Glutation se može reducirati (GSH) i oksidirati (GSSG), što stvara visoku negativnu redoks (redukciju/oksidaciju) potencijalnu razliku, što ga čini vrlo moćnim redukcijskim agensom ili antioksidansom u tjelesnim tkivima. Glutation se može kombinirati s teškim metalima, nekim lijekovima, toksinima, itd., i ima integrirani učinak detoksikacije. Stoga glutation (posebno glutation u ćelijama jetre) može sudjelovati u biotransformaciji, pretvarajući štetne otrove u tijelu u bezopasne tvari i izlučujući ih iz tijela. Glutation takođe može pomoći u održavanju funkcije normalnog imunološkog sistema. Ove karakteristike glutationa imaju značajan uticaj na metabolizam i fiziološke procese, a potom i na zdravlje ljudi i životinja.

Kako djeluje glutation?

Druga važna fiziološka funkcija glutationa je kao važan antioksidans u tijelu, koji može eliminirati slobodne radikale u ljudskom tijelu, te očistiti i pročistiti zagađenje okoliša u ljudskom tijelu, čime se poboljšava fizičko i mentalno zdravlje ljudi. Budući da se sam reducirani glutation lako oksidira nekim supstancama, on može zaštititi sulfhidrilne grupe u mnogim molekulama kao što su proteini i enzimi od oksidacije štetnim tvarima kao što su slobodni radikali, tako da molekule poput proteina i enzima mogu vršiti svoje fiziološke funkcije. U ljudskim eritrocitima ima dosta glutationa, koji je od velikog značaja za zaštitu sulfhidrilne grupe proteina na membrani eritrocita od redukcije i hemolize, a može zaštititi i hemoglobin od oksidacije vodikovim peroksidom i slobodnim radikalima kako bi se nastavio da igra svoju ulogu u normalnom transportu kiseonika. Pod djelovanjem oksidansa kao što je vodikov peroksid, dio hemoglobina u crvenim krvnim zrncima, u kojem se fero željezo oksidira u feri željezo, pretvara hemoglobin u methemoglobin i tako gubi sposobnost prenošenja kisika. Redukovani glutation ne samo da se može direktno kombinovati sa oksidantima kao što je vodikov peroksid da bi se stvorila voda i oksidovani glutation, već i redukovati methemoglobin u hemoglobin.

Osim toga, vitamin C je također važan antioksidans u tijelu. Budući da vitamin C može reverzibilno hidrogenirati ili dehidrogenirati, vitamin C igra važnu ulogu u mnogim redoks reakcijama u tijelu. Na primjer, aktivna grupa mnogih enzima je sulfhidril (-SH), a vitamin C može zadržati -SH u smanjenom stanju i zadržati aktivnost enzima; Vitamin C može transformirati oksidirani glutation u reducirani glutation (GSH) i reducirati vodikov peroksid (H2O2) koji nastaje metabolizmom. Vitamin C također može zaštititi vitamine A, E i neke vitamine B od oksidacije. Stoga, kada se glutation koristi zajedno s vitaminom C, njegova efikasnost se može poboljšati.

Gdje se koristi glutation?

Klinički lijekovi

Glutation se široko koristi u klinikama. Osim što koristi svoju sulfhidrilnu grupu za heliranje toksičnih trovanja kao što su teški metali, fluor, iperit itd., koristi se i kod hepatitisa, hemolitičkih bolesti, keratitisa, katarakte, bolesti mrežnice itd., kao lijek za liječenje ili pomoćno liječenje . Poslednjih godina, zapadni naučnici, posebno japanski, otkrili su da glutation ima funkciju inhibicije HIV-a.

Najnovija istraživanja također pokazuju da GSH može ispraviti neravnotežu acetilholina i holinesteraze, imati antialergijsku ulogu, spriječiti starenje i pigmentaciju kože, smanjiti stvaranje melanina, te poboljšati antioksidativni kapacitet kože i učiniti kožu sjajnom. Osim toga, GSH također igra vrlo dobru ulogu u liječenju keratopatije i poboljšanju seksualne funkcije.

Antioksidacija

Glutation, kao važan antioksidans u tijelu, može ukloniti slobodne radikale u ljudskom tijelu. Budući da se sam GSH lako oksidira nekim supstancama, može zaštititi sulfhidrilne grupe u mnogim molekulima kao što su proteini i enzimi od oksidacije štetnim tvarima in vivo, osiguravajući tako normalne fiziološke funkcije molekula kao što su proteini i enzimi. U ljudskim eritrocitima ima dosta glutationa, koji je od velikog značaja za zaštitu sulfhidrilne grupe proteina na membrani eritrocita od redukcije i sprečavanje hemolize.

Aditivi za hranu

Glutation može igrati neočekivanu ulogu u hrani:

1. Kada se doda proizvodima od brašna, može imati redukcijsku ulogu. Ne samo da skraćuje vrijeme pravljenja kruha na polovinu ili jednu trećinu prvobitnog vremena, već uvelike poboljšava uslove rada i ima ulogu jačanja ishrane hrane i drugih funkcija [8].

2. Dodajte ga u jogurt i hranu za dojenčad, koji je ekvivalentan vitaminu C i može djelovati kao stabilizator.

3. Umiješajte ga u riblji kolač kako biste spriječili da se boja produbi.

4. Kada se doda u mesne proizvode, sir i drugu hranu, ima efekat jačanja ukusa.

Kako odabrati više proizvoda

Pošaljite upit za više detalja, kliknite na email:allen@faithfulbio.comSad.

Također me možete kontaktirati putem WhatsApp-a:+86 13137770562

Različite metode dostave koje možete izabrati

Odricanje od odgovornosti: Članci objavljeni na ovoj stranici uglavnom se koriste za promoviranje akademske razmjene i učenja i ne znače da se ova stranica slaže sa svojim stavovima ili potvrđuje autentičnost njenog sadržaja. Molimo pažljivo filtrirajte. Ako smatrate da ovaj članak krši prava, kontaktirajte administratora. Ne snosimo odgovornost za posljedice korištenja informacija i usluga na ovoj web stranici.

Bilješka: Ovo jedinjenje treba koristiti samo u istraživačke svrhe. Ove tvrdnje nisu procijenjene od strane Uprave za hranu i lijekove. Konsultujte se sa svojim lekarom i saznajte o dostupnim studijama pre nego što ih upotrebite. Ovaj proizvod nije namijenjen dijagnosticiranju, liječenju, liječenju ili prevenciji bilo koje bolesti.

Popularni tagovi: glutation u prahu cas 70-18-8, dobavljači, proizvođači, fabrika, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, čisti, proizvođač, na prodaju